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Pétillant d'été melon/citron vert (Bataille Food 45)

Pétillant d'été melon/citron vert (Bataille Food 45)

Bonsoir

J'avais oublié que ce premier mercredi du mois était le jour J pour la publication des recettes participants à la Bataille Food.

Je ne vous fait pas attendre plus longtemps voici la boisson que je vous propose. Rafraîchissante et sans alcool, un jolie mariage de parfums d'été.

Pétillant d'été (melon/citron vert)

Ingrédients:

1 melon bien mûre (juteux et sucré)
De l'eau minérale pétillante  (pauvre en sel)
1 citron vert
3 c à s de sirop de canne
De la glace pillée 
Des feuilles de menthe pour la déco 

Préparation

Couper le melon en deux, enlever les pépins puis détailler  des billes de fruits (6 par verres). Les mettres de côtés.

Extraire le jus du melon puis le verser dans un pichet. Ajouter le jus d'un demie citron vert, le sirop de canne et verre d'eau gazeuse. Mélanger le tout puis sortir vos verres.

Dresser vos verres:

1 c à s de glace pillée et 6 billes de fruits par verres.
Verser le pétillant et décorer avec une tranche de citron et des feuilles de menthe.

Ma recette participe à la Bataille Food créé  par Jenna du blog Bistro de Jenna. Le parrain de la précédente édition 44 était Didier du blog Visites gourmandes. La marraine de cette édition 45  est Caroline du blog Boeuf Karotte et qui a choisit pour thème: "Cocktail et herbes fraiches".

Liste des participants

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sotis 05/05/2017 14:21

hummmm ton cocktail annonce l'arrivée des beaux jours, j'adore!!!! bisous

Boeuf Karotte 05/05/2017 12:07

Oh, du melon, comme c'est original !!!! Si tu aimes ça, je ne sais pas si tu connais, mais il existe une liqueur de melon, la "melonade" (http://www.eyguebelle.fr/aperitifs/aperitifs-de-provence/726-melonade-12.htm) qui a un bon goût typique de melon bien mûr.
En plus, l'accord avec la menthe est plutôt évident, j'ai hâte de goûter ta recette ! Jolie participation !

Dr Chocolatine 05/05/2017 02:40

C'est vraiment très beau. Ici, on a aussi des melons..;et des mangues! Mmmm..;sans alcool ,c"est parfait!

Fleurs de Thé 05/05/2017 00:05

Humm ça donne envie. Tchin

Graine de faim kely 04/05/2017 19:40

Tchitchin Dyen, ta proposition me va bien pour trinquer ;-)
bonne soirée
Lova