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Crème dessert façon café liégeois - Battle Food #51

Crème dessert façon café liégeois - Battle Food #51

C'est le jour de la Battle Food, et je vous propose une délicieuse et gourmande recette qui revisite le café liégeois.

Je ne suis pas une amatrice de café mais transformé en dessert😍 je ne dis pas non.

Crème dessert (façon café liégeois)

Ingrédients :

1/2L de lait
2 jaunes d'oeufs 
1 c à s de café soluble 
100g de sucre en poudre
30g de Maïzena

Préparation : 

Mélanger la maïzena, les jaunes d'oeufs, la moitié du lait puis mettre de côté.

Verser le café et le sucre dans le reste du lait dans une casserole. Dés que le mélange commence à frémir, ajouter le premier mélange puis à  petit feu, mélanger le tout jusqu'à épaississement.

Verser dans des ramequins.
Placer les ramequins au frais toute une nuit.

Avant de servir, ajouter de la chantilly et saupoudrez de sablé au chocolat.

Miam Miam 😋

Ma recette participe au défi culinaire: "Battle Food 51" créé par Carole de Sunrise Over Sea.

La marraine de cette édition est Déborah du blog Maman pâtisse

Voici la liste des Participants : La cuisine de blanche
Oh la gourmande Del
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Les gourmandises de Sandrine
Graine de Faim Kely
United colours of macarons
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Craquounette Avenue
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latabledeclara 23/04/2017 18:35

Bises et bonne soirée

latabledeclara 23/04/2017 18:35

Moi j'adore le café alors ton dessert me séduit
Je t'invite à découvrir sur mon blog le thème du défi " Appropiez-vous la recette " auquel tu avais gentillement participé
Ce mois ci le thème est le Millefeuille revisité
Alorssi l'aventure te tente retrouve moi sur
http://www.latabledeclara.fr / 2017/04/appropriez-vous-la-recette-2.html

Kelly 22/04/2017 19:13

Elles sont très belles tes crèmes Dyen ! :)

sotis 21/04/2017 14:45

hummmm je vais en rêver cette nuit!!! bisous

Dyen - Tout simplement fait maison 22/04/2017 18:28

merci Sotis

Fleurs de Thé 21/04/2017 11:19

Miam, c'est a jolie et gourmand. Belle participation...

Dyen - Tout simplement fait maison 22/04/2017 18:28

merci