Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Nuggets de poulet

Nuggets de poulet

Bonjour, j'espère que vous allez bien.  

 
Après une longue journée, il faut encore s'occuper des enfants  du repas... Alors pour gagner du temps, je sors des nuggets de poulet maison que je conserve au congélateur. 
 
Avec des frites, une soupe ou une salade. Une idée simple et efficace.
 

Mes nuggets de poulets maison

Ingrédients:

1 oeuf
1c à c de chapelure 
2 oignons
4 gousses d'ail 
1cube maggi
sel, poivre

Pour la panure:

un bol de 2 oeufs battus + 1 c à s de lait
un  bol de 200g de farine
un bol de 200g de chapelure 

 

Préparation:

Découper les escalopes de poulet en cubes.
Éplucher et découper vos oignons grossièrement.
Éplucher les gousses d'ail et les râper.

Tout verser dans votre mixer, émietter le cube maggi et ajouter l'oeuf.

Mixer le tout jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de morceux.

Ajuster en sel et en poivre si besoin.

La panure:

Préparer vos différents bols pour la panure.

Prélèvement une cuillère à soupe de farce puis la rouler dans

1. la chapelure 
2. la farine
3. les oeufs
4. la chapelure 


Puis donner la forme définitive à votre nugget.

Ce conserve très bien au congélateur👍

Pour la cuisson vous avez le choix de le faire en friture ou bien au four comme moi (180°C pour 20-25 minutes).

Servir vos nuggets avec l'accompagnement de votre choix, moi j'ai  choisie des frites avec un trio de sauce notamment le Ketchup de Le Cabanon.

Retrouvez  mon plat ardoise et mon panier à frites chez BABOU

Bon appétit.

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

sotis 26/01/2017 14:06

ils sont top tes nuggets et le coup du congel aussi!!!! bisous