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Rillettes de thon

Rillettes de thon
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Rillettes de thon

Nous sommes le 1er décembre et la blogosphère sent bon Noël depuis le mois dernier. Je propose aujourd'hui, une recette économique, bien crèmeuse et parfumé pour les fêtes.

🐟🐟Rillette de thon🐟🐟

Ingrédients

- 200 g de thon au naturel 
- 60g de cives hachés (+ 30 g pour la décoration)
- 2 c à s de crème fraîche
- 1 c à café de moutarde à  l'ancienne 
- 2 c à c de jus de citron vert
- 1 c à c de graine de cumin
- 1 filet d'huile d'olive au basilic,  sel et poivre

Préparation (voir résumé en VIDÉO):

Égoutter le thon et l'émietter à l'aide d'une fourchette. 

Ajouter  la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron, les cives, le cumin, sel et poivre. 

Bien mélanger.

Mettre votre préparation au frigo une heure avant de servir avec vos toasts.

Pour vos toasts:

Chauffer votre four à 180°C 15 minutes.

Découper les formes de votre choix dans le pain choisit.
Les placer sur une plaque de cuissons, et les faires griller 10 minutes four étteint. 

🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟

✔Vous pouvez proposer à vos invités, votre rillette de thon dans des verrines  accompagner d'olives et/ou de tomates cerises ou encore en tomate fraîche farcie.

Pour variée les plaisirs, proposé à vos invités des toasts de différents pains (céréales, complet, seigle...)

En apéritif ou en entrée 

Bon appétit 👍

Rillettes de thon
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