Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Soupe aux oignons

Soupe aux oignons
Soupe aux oignons

Ces deux derniers beaux jours de soleil n'a pas fait que du bien à  mes enfants 😷😷😷 pour ce soir c'est soupe.

🍲 Soupe aux oignons 🍲

-5 oignons
-50 g de beurre
-une cuillère à soupe de farine
-un litre d'eau
-2 bouillons de légumes
-Des croûtons à l'ail
-Du comté râpé, sel, poivre, persil et 2 feuilles de lauriers.

Préparation (voir photos/étapes):

Éplucher et coupez vos oignons en lamelles.

Faire revenir les oignons avec du beurre, les bouillons de cube, du poivre, du persil, les feuilles de lauriers et un fond d'eau.

Une fois les oignons tendres et légèrement caramélisées, ajouter la farine, bien mélanger.
Ensuite rajouter un litre d'eau et laissez cuire à feu doux 5 minutes.

Votre soupe est prête, servez la bien chaude avec quelques croûtons à l'ail et du comté râpé.

Bon appétit et bon rétablissement aux malades 😷

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article