Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Lassi fraises/bananes

Lassi fraises/bananes
Lassi fraises/bananes
Photos/étapes

Photos/étapes

Après le succès de mon Lassi à la mangue, je teste le

🍌🍓Lassi fraises/bananes🍓🍌

J'ai utilisée:

-4 bananes
-250g de Mara des bois
5 c à s de lait
- Du sucre en poudre (facultatif)
-200 g de fromage blanc

Préparation (séparément):

🍌Éplucher les bananes et découper les en rondelles. Garder 2 morceaux pour la déco.
Mixer les bananes  avec 100g de fromage blanc et 3 cuillères à soupe de lait jusqu'à obtenir un mélange homogène. Rajouter du sucre si besoin.

 

🍓 Rincer vos fraises, garder en 2 pour la déco. Enlever la partie verte des autres fraises et mixer avec 100 g de fromage blanc et 2 cuillères à soupes de lait. Rajouter du sucre si besoin.

⚠Le mélange à  la banane doit être  plus épais que le mélange à la fraise.

💡si le Lassi est trop épais en bouche à votre goût, il suffit de rajouter du lait.

Préparer vos verres, verser en premier le Lassi banane, puis verser (lentement) le Lassi fraise.
Mettre au frais minimum 2 heures. Décorer avant de servir.

😋😋😋

👉Le choix des fruits est important pour un meilleur goût.

🍓Si vous avez pas de Mara des bois, vous pouvez choisir des fraises Carpentras ou des Gariguette 😆

🍌 Pour les bananes, je choisie toujours celles de Martinique/Guadeloupe.


À servir bien frais, cette boisson au yaourt est idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Vous pouvez la faire avec de la mangue ou de la poire.... Faite appel à votre imagination.

👉Le vrai Lassi indien (traditionnel) serait composé  de:

Yaourt nature, de lait, de sucre, de cardamome, de safran, puis quelques pistaches et amandes natures pilées.

*je vous laisse tester.

Bonne dégustation 👌😉

Merci FOOD REPORTER �

Merci FOOD REPORTER �

Lassi fraises/bananes
Lassi fraises/bananes
Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article