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Fish and chips

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Photos / étapes
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Une escale en Engleterre avec un fish and chips.

Pour les frites, je me suis offert un kit à  frite qui a fait le bonheur des enfants.

Facile d'utilisation et moins dangereux qu'un couteau. Il a fallut moins de 15 minutes pour faire nos frites maison.

Accompagner vos frites avec de la sauce Béarnaise et/ou du ketchup.

Pour les 2 poissons panés.

Il vous suffit de faire mariner vos filets de poissons dans.

-le jus d'un citron
-sel, poivre, herbes aromatiques


Pour la panure:

Dans 3 bols différents, tremper les filets de poisson dans l'ordre suivant:

1) la farine
2) un mélange de 2 oeufs et 2 cuillères à soupes de lait
3) la chapelure

Pour la cuisson j'ai choisie le four... 170*C durant 20 minutes.

Pour accompagner votre plat:

 -de la salade verte😉

Bon appétit

Retrouver le kit à frites pour 10€ chez BABOU

Fish and chips
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