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Ma version du taboulé

Ma version du taboulé

Bon j'aime beaucoup la semoule et je trouve bien dommage de ne pas en faire souvent mais il n'est jamais trop tard pour ce faire plaisir donc je vous présente 

Mon Taboulé

Ingrédients:

-500 g de semoule
-2 cuillères à soupes d'huile d'olive
- 3 belles tomates pelées coupé en dès
- 2 oignons (épluchés et hachés)
-3 gousses d'ail râpé
- 5 branches de coriandre
-Le jus d'un demi citron
- sel et poivre

Préparation:

J'ai fait cuire de la semoule en sachet tout prêt. Je l'ai égouttée puis mélanger à  l'huile d'olive et laisser refroidir.

Dans une casserole faire revenir les tomates coupé, les oignons, l'ail, le sel et le poivre.

Laisser refroidir.

Une fois bien froid, mélanger la semoule avec la sauce tomate, le jus de citron et la coriandre.


nb: Dans la recette du taboulé il y a de la menthe, mais comme nous aimons pas la menthe dans des plats salés, j'ai utilisée de la coriandre qui est plus parfumée que le persil à mon goût.

Il y a des recettes avec des poivrons crus aussi...

Faite à  votre goût. ...😃

Ma version du taboulé
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