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Ma recette des pâtes Carbonara

Ma recette des pâtes Carbonara
Ma recette des pâtes Carbonara

J'aime beaucoup ce plat, et donc voilà une bonne raison de vous partager

🍝 Ma recette des pâtes  Carbonara 🍝

Ingrédients:

-500g de pâtes
-200g de lardons de dinde fumés
-40 cl de crème  liquide
-60 g de parmesan
-1 gros oignon, 3 gousses d'ail râpé, persil hachée, thym.
-1 brin de coriandre pour la déco.

Préparation:

Faire bouillir de l'eau, éteindre le feu puis plonger vos pâtes 7 minutes.

Égoutter vos pâtes et mettre de côté.

Faire revenir vos lardons, avec l'oignon haché, le thym, l'ail et laisser caraméliser.

Rajouter les pâtes  et bien mélanger 2 minutes.

Éteindre le feu, verser la crème liquide, le parmesan et le persil.

Servir chaud et un petit brin de coriandre pour la présentation.

Bon appétit.😋👍

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