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Se gaufrer autrement

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Se gaufrer autrement

Comment se gaufrer autrement? et bien tout simplement en revisitant une la gaufre.

Sur une idée de  recette du blog de PAPA en Cuisine:

Pour mes gaufres, j'ai utilisée:


- 7 pommes de terre cuites -6 tranches de bacon de dinde
-6 tranches de cheddar
- 4 oeuf
- un pot de crème fraîche
- 12 feuilles de brick
- des oignons frits
- du fromage râpé
-sel, poivre, thym, persil, ail en poudre, huile d'olive au basilic.


1-Mélanger la crème fraîche avec  les oignons frits, le fromage râpé, sel, poivre, persil, thym, ail en poudre.

2- Éplucher les pommes de terres, les couper en cubes et les mélanger aux oeufs.

3-Avec une première feuille de brick, placer au centre:

- une tranche de bacon de dinde
- une tranche de cheddar
- une c à s du mélange de pomme de terre
- une c à s du mélange de crème fraîche


Refermer le tout et doubler l'emballage avec une deuxième feuille de brick.

Badigeonner vos bricks avec de l'huile d'olive basilic au pinceau, puis les faire cuire minimum 15 minutes dans votre gaufrier jusqu'à voir une jolie couleur dorée.
Servir avec une salade verte.

⚠comme la cuisson prend du temps, prévoyez au moins une heure à l'avance pour la préparation et les réchauffer au four juste avant de servir si besoin.

Bon appétit ;-)

Retrouvez mon Gaufrier 14.99€ chez BABOU

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Arthur 18/04/2016 17:50

bravo pour le jeu de mots

www.toutsimplementfaitmaison.com 18/04/2016 18:30

Merci Arthur d'avoir remarqué

grandiosa 18/04/2016 16:12

Bonjour

Heureusement que vous avez Instagram sinon je n'aurais jamais découvert cette recette ...

C'est toujours un plaisir pour les yeux mais aussi pour mes gourmands quand j'ai le courage de reproduire les recettes car il y en a tellement sur Internet qui me font bien envie.

www.toutsimplementfaitmaison.com 18/04/2016 17:14

Merci grandiosa effectivement c'est pas internet qui manque d'inspiration culinaire...même si on peut pas tout faire c'est toujours un plaisir de faire plaisir à nos gourmands

Pauline 16/04/2016 16:08

Bravo pour cette revisite moi j'étais plus intéressé par la gaufre omelette en tous les cas papa en cuisine c'est une référence bravo et bonne continuation à ton blog

www.toutsimplementfaitmaison.com 16/04/2016 22:45

Je vous remercie Pauline pour vos encouragements.

Julie 16/04/2016 11:55

C'est sympa comme idée ça, en plus avec les feuilles de brick on se sent moins coupable par rapport à la grosse pâte à gaufres qui est quand même bien gourmande

www.toutsimplementfaitmaison.com 16/04/2016 22:42

Merci Julie