Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Potage de légumes et croûtons au fromage

Potage de légumes et croûtons au fromage
Potage de légumes et croûtons au fromage

🍴Potage de légumes et croûtons au fromage🍴

-Pour le potage:

5 carottes
3 pommes de terre
huile d'olive
Sel, poivre, persil frais

-Pour les croûtons:

Du Chaource (ou un autre fromage de votre choix)
1/2 baguette de pain
Des oignons frits
Du thym

Préparation:

Éplucher vos légumes, les rincer, les découper en gros morceaux, les mettre dans une casserole et les recouvrir d'eau.

Faire cuire le tout 20 minutes, éteindre le feu (garder l'eau de cuisson).
Récupérer les légumes avec une écumoir.

Passer les légumes dans un moulin à légumes puis mélanger à l'eau de cuisson avec 1 c à s d'huile d'olive.
Ajouter du sel et le persil haché.
Mélanger, recouvrir et réserver au chaud.

🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴

Découper votre demie-baguette en petit tronçons
(4 par personnes minimum).

Les placer sur une plaque de cuison recouvert d'aluminium ou de papier cuisson.

Découper votre fromage, placer vos morceaux sur le pain puis parsemer d'oignons frits et du thym (voir photos ci-dessous).

Les passer au four 5 minutes à 180°C

Bon appétit 😉


☆Libre à vous de varier les plaisir pour vos croûtons.

-Pain: complet, céréale, au fruit sec...

-Fromage: bleu, chèvre, camembert. ...

-Pour rajouter du goût à vos croûtons: sésame, pavo, graine de tournesol, fruits sec, ail en poudre...

Et voilà un repas en toute simplicité.

Moulin à légumes chez BABOU à 14,99€

 

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

lionel 07/04/2016 09:43

C'est vrai...il faut varier lew goûts pour éduquer le palais des enfants parfois compliqués...

Mais nous préférons les croutons quand-même :-))

Avec du bleu ou du chèvre...

toutsimplementfaitmaisonleblog.over-blog.com 07/04/2016 10:54

Merci pour votre intervention Lionel effectivement il faut savoir varier les goûts.

PSG 06/04/2016 11:21

je préfère croûtons et salades

toutsimplementfaitmaisonleblog.over-blog.com 06/04/2016 13:39

Mes enfants aussi préfèrent les croûtons avec salade mais bon, je préfère les "obliger" à manger les légumes autrement afin de varier les goûts ;-)