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Biscuits moelleux

Biscuits moelleux
Biscuits moelleux

Bonjour,

Je vous propose une activité culinaire sympa avec les ENFANTS

¤ Biscuit moelleux ¤

Il vous faut mélanger au robot:

700g de farine tamisé
250g de beurre mou
2 oeufs
8 sachets de sucre vanillé
100g de sucre roux
2 bouchons de rhum
1 pincé  de sel
1 c à  c de zeste de citron jaune


Une fois le tout bien mélangé, former une boule que vous envelopperez dans du papier film et mettre au frais  30 minutes à  1h.

A la sortie du frais, aplatir  votre pate sur une surface fariné avec un rouleau à pâtisserie.

Détailler vos biscuits à l'emporte-pièce.

    *si la pate se met à  coller sur le rouleau, il faut la remettre  au frais 30 minutes.

Placer vos biscuits sur une plaque de cuisson recouvert de papier  cuisson.

Napper vos biscuits au pinceau ave du miel liquide.

Faire cuire vos biscuits 10 minutes  à  170°C.

Retirer du four juste après cuisson  et laisser refroidir.

Conserver vos biscuits  dans une boite hermétique.

Sympa pour  accompagner le thé  ou au gouter pour  les enfants après l'école.

Pour cette recette:

Mes enfants ont choisit le lot d'emporte-pièces  chez BABOU pour  2 € seulement.

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