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Bundt cake aux éclats de caramel beurre salé - Bataille Food #24

Bundt cake aux éclats de caramel beurre salé - Bataille Food #24

C'est le jour J- 18h, pour la Bataille Food #24 (spéciale 2 ans) , le défi culinaire créé par Jenna fondatrice de la « Bataille Food » http://www.bistrodejenna.com/

Ce défi culinaire invite les blogueur(r)ses et non blogueu(r)ses à partager leurs passions autour d’un thème commun et deux règles du jeu imposées par la marraine.

Pour cette édition la créatrice et marraine nous propose pour thème " anniversaire" qui nous permet de reprendre tous les thèmes depuis 2 ans, seule contrainte : faire un beau gâteau !

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

Joyeux anniversaire,  Joyeux anniversaire,  Joyeux anniversaire Bataille Food... Joyeux anniversaire Jenna.

;-)

Je vous propose mon tout  premier " Bundt cake" aux éclats de caramel beurre salé.

Comme Jenna nous à  permis de nous inspirer des anciennes éditions.
Voilà ma recette.

Ingrédients:

3 oeufs
350 g de farine
150 g de sucre
3 sachets de sucre vanillé
125g de fromage blanc
100g de beurre mou
1 sachet de levure chimique
1 c à s de son d'avoine
2 bouchons de rhum
100 g d'éclats de caramel beurre salé

Pour la décoration: sucre glace,  sauce caramel et éclats de caramel beurre salé.

Préparation:

Monter les blancs en neige et mettre au frais.

Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Rajouter tout les autres ingrédients.
Une fois bien homogène,  rajouter les blancs en neige délicatement.

Beurré et fariné votre moule.
Verser la pâte et rajouter les éclats de caramel beurre salé.

Faire cuire 30 min à 170°C.

Une fois cuit et refroidi,  arrosé le gâteau de sauce caramel,  de sucre glace et parsemer les éclats de caramel beurre salé.

:'( par contre ne faite pas comme moi,  j'ai oubliée les bougies. ..


Encore bon anniversaire à la Bataille qui était mon tout premier concours culinaire.  Merci Jenna.

Et une part pour Jenna en premier ;-)

Et une part pour Jenna en premier ;-)

Bundt cake aux éclats de caramel beurre salé - Bataille Food #24

Voici la liste des autres participants, nous avons été très nombreux :

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claire 12/06/2015 18:26

J' aime beaucoup et j' en mangerais bien une part :-)

toutsimplementfaitmaisonleblog.over-blog.com 12/06/2015 20:21

Merci Claire, même 2 parts ca passe bien avec un thé ;-)

Coralie * Cocodelices 04/06/2015 19:20

Très beau !

toutsimplementfaitmaisonleblog.over-blog.com 04/06/2015 20:38

Merci Coralie

Catalina 04/06/2015 12:41

original..j'aime beaucoup

toutsimplementfaitmaisonleblog.over-blog.com 04/06/2015 12:53

Merci Catalina