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Marinière de fruits de mer et riz sauvage

Bonjour

Je ne sais pas pour vous mais ici, on aime les fruits de mer. Je vous propose donc une

○●○Marinière de fruits de mer○●○

Ingrédients:

- 600 g de mélange de fruits de mer surgelés
- 20 cl de crème légère semi-épaisse
- 20 cl de vin blanc
- 1 cuillère à soupe rase de farine
- persil et coriandre haché
-1 gros oignon haché
-3 gousses d'ail râpé
- sel, poivre

Préparation de la recette :

Mettre tout les fruits de mer, le vin, l'oignon et l'ail avec 10 cl d'eau dans un wok sur feu moyen le temps de décongeler les fruits de mer et bien faire revenir.

Ensuite rajouter les herbes fraiches, le sel et le poivre.

Remuer le tout 1 minute puis éteindre le feu et rajouter la crème en dernier.


◆En accompagnement,  je vous propose du riz sauvage pour avoir un plat plutôt léger entre terre et mer.

Bon appétit.

 

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