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Tarte aux figues, crème de marron et praliné Bataille Food 17

Tarte

Bonjour

Je vous propose aujourd'hui de revenir à mes premières recettes... avec l'automne qui s'installe, j'ai une envie de figues😊


Tarte aux figues, crème de marron et praliné

Ingrédients:

10 figues violet
150g de crème de marrons
250g de mascarpone
Du sirop de figues
1 pâte sablée
30 g de praliné

Ustensiles:

1 moule à tarte
Du papier cuisson
Des billes de cuisson
Un pinceau en silicone
 
Préparation:

Disposer la pâte sablée dans un moule à tarte avec du papier cuisson. 

Installer des billes de cuisson (pour éviter le gonflement de la pâte) et la faire cuire 20 minutes au four à 180 ° C.


Quand votre pâte est bien cuite et légèrement dorée, la laissée refroidir.

Laver et découper vos figues en fines tranches puis mettre de côté.

Recouvrir le fond de tarte avec le mélange de mascarpone et crème de marron.

Placer les tranches de figues et les faire briller légèrement avec du sirop de figue à  l'aide d'un pinceau.

Pour finir, semer du praliné sur les figues.

Mettre au frais 2h minimum.

Bonne dégustation.

Cette recette à participer au défi culinaire, la Bataille Food 17 dont la marraine est Béatrice du blog Popote et nature et son magnifique thème 'Invitons l'automne et les écureuils à notre table".

Mais c'est quoi déjà la Bataille Food?

C'est un défi culinaire crée par Jenna du blog le Bistro de Jenna et qui porte chaque mois un thème réunissant des blogueurs et non-blogueurs, qui  partager leur recette le même jour.

 
Le thème imposé est:" Un fruit ou légume de saison + 1 fruit sec à coque". J'ai tout de suite pensé à la figue et à la noisette.

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Tarte aux figues, crème de marron et praliné Bataille Food 17
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Popote et Nature 07/11/2014 13:10

bravo pour cette recette de saison ! merci pour ta participation !;)

Tout simplement fait maison ;-) 06/11/2014 07:01

Voilà la liste des participants 


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