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Pancakes salés

Hello

Cette fois je vous partage la recette de mes pancakes salé.

☆★☆Pancakes salés☆★☆

Ingrédients:

200ml de lait
2 oeufs
2 c. à s d'huile d'olive au basilic
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
Du sel, du poivre et herbes de Provence
1 c à c de jus de citron

Préparation :

Bien mélanger tous les ingrédients (sauf les blancs d'oeufs que vous devez monter en neige avec le sel).

Incorporez délicatement les blancs en neige au reste de la pâte.

Faite chauffer une mini poêle antiadhésive ou légèrement graissée, versez une petite louche de pâte.

Au bout d'1 min, des petit trous apparaissent.

Avec une spatule retournez le pancake pour cuire l'autre coté.

Régalez vous avec les accompagnent de votre choix sans oublier de varier les plaisirs.

Moi j'ai optée pour du bacon de dinde fumé, du saumon fumé et un œuf au plat avec des tomates cerise.

Bon appétit.

 

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