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Minis cakes à la banane

Minis cakes à la banane

Bonjour

Que faire avec 2 bananes bien noires que personnes ne veut manger à la maison car leurs apparences ne donnent pas envie...

Eh bien un gâteau pour le goûter et il en restera même pour le goûter.

 °•°•°Mini cake à la banane°•°•° 

Ingrédients:  

- 2 bananes

- 200 g de farine tamisée

- 200 g de sucre en poudre

- 100 g de beurre

- 3 oeufs

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure chimique

- 60g de beurre

■Préparation

Beurrez et farinez des moules individuelles.

Préchauffez le four à 180°C. 

Écraser les bananes avec une fourchettte, puis ajoutez au fur et à mesure, le sucre, le sucre vanillé, la farine, le beurre, les oeufs battus en omelette, la levure puis vous devez obtenir une pâte bien consistante. 

Versez le tout dans le moule, et enfournez pendant 30 minutes. 

Pour vérifier la cuisson du gâteau, piqué le avec un couteau avant de le sortir du four : si la lame ressort bien sèche, c'est que le gâteau est cuit. 

Laissez-le reposer 5 min dans le four éteint avant de le démouler.

 

Bonne dégustation.

 

 

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