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Clafoutis aux fruits rouges et nougat

Bonjour

J'espère que vous allez bien. Aujourd'hui je teste une nouvelle recette. Ma mère avait l'habitude de nous faire des clafoutis étant petits et j'ai eue l'occasion de goûter du nougat aux framboises confites.

Je l'avais presque dévorée quand je ma mère me dit de venir manger chez elle avec ma petite famille.

Donc une bonne occasion d'apporter un clafoutis avec des morceaux de nougat pour changer.

☆★☆ Clafoutis aux fruits rouges et nougat☆★☆ 

INGRÉDIENTS:

Préchauffer le four à 200°C

300g de fruits rouges surgelés (bien égouttés)

4 oeufs

150g de sucre en poudre

2 sachets de sucre vanillé

180 g de farine

150 g de nougat à la framboise

40 cl de lait

30 g de beurre

1 c à c de zeste de citron

Préparation de la recette:   

Laisser dégeler les fruits rouges et bien égouttés. 

Mélanger la farine et le sucre, puis ajouter les oeufs et enfin le lait peu à peu.

Ajouter enfin le beurre fondu et parfumer avec le rhum et le zeste de citron. 

Chemiser de papier cuisson dans un moule et verser la pâte.

Répartir les fruits et le nougat en morceaux et mettre à cuire 30 minutes au four.

Laisser refroidir le clafoutis à température ambiante et déguster en dessert ou au goûter.

Bonne fin de journée.

 

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