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Mon gâteau poires-chocolat

Mon gâteau poires-chocolat

Bonjour

Pour recycler mes 2 poires bien mûres que tout le monde boude à la maison depuis 2 jours, j'ai fait du recyclage.

Voilà notre gâteau pour demain, il servira principalement de goûter mais je sais déjà qu'une partie s'envolera au petit-déjeuner.

Ingrédients:

200g de chocolat noir pâtissier

4 oeufs

100g de beurre fondu

3 c à soupe de lait

150g de sucre en poudre

1/2 sachet de levure

2 poires

Préparation:

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde puis les mélanger au robot tout avec le reste des ingrédients (SAUF LA POIRE).

Lavé puis épluché les poires. Couper les poires en deux, bien enlever les pépins et couper les en morceaux.

Beurrez et farinez votre moule à gâteau. Verser la pâte à gâteau dans le moules puis semer les morceaux de chocolat.

Cuire au four 35 -40 minutes à 170°C

Vérifier tout de même la cuisson avec la pointe d'une couteau et laissez refroidir.

Saupoudrer de sucre glace et bonne dégustation.

 

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