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Mes premiers cookies

Mes premiers cookies

Bonjour

 

Je suis fière de vous présenter aujourd'hui mes tout premiers cookies.... OUI OUI!! c'est une première et ils sont réussit. I'M HAPPY

Voilà comment j'ai procédée

Les étapes: 

 

- Tamiser dans un bol, 250g de farine,  1 c à c de bicarbonate, 1 c à c de levure chimique et 1 pincée de sel. Mélanger.  

-Rajouter 100g de pépites de chocolat,  50g de praliné,  180 g de sucre en poudre,  2 sachets de sucre vanillé, 1 œuf et 100g de beurre mou. 

-Faire une boule de pâte homogène puis diviser en plusieurs petits morceaux de même poids. 

-Préchauffer le four à 180°C, préparer une plaque avec du papier cuisson. 

Disposer vos morceaux de pâtes en boule.  Veillez à les espacés. 

Cuisson 10 minutes à chaleur tournante à l'étage la plus haute du four.

Laissez refroidir et mettre dans une boîte hermétique pour les conserver. 

 INFO: Cette recette m'a donnée un total de 760g de pâtes pour 15 boules de cookies entre 50 et 60g.

Cuisson en 2 fournées.

J'espère que ça vous donnera envie de vous lancer et bonne dégustation d'avance.

 

 

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